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キャベツ炒め
 
 
 

■材料・4人前
キャベツ: 中1個、 サラダ油: 適量、 ニンニク: 2かけ、 唐辛子: 2個、 ソーセージハム
:100g
A
中華スープの素: 少々、 酢: 大さじ2、 しょう油: 大さじ2、 砂糖: 大さじ4、 塩: 小さじ1、 片栗粉: 小さじ2、 水: 50cc

■作り方 
  1. キャベツは一口大に切る。
  2. 油を熱してニンニク、唐辛子を入れて炒め、香りがたったらキャベツとソーセージハムを加えて強火で炒める。
  3. 調味料Aを加えて、2分間してから水溶き片栗粉でとろりとさせる。
    ※冷めてからいただいても美味しい。

JAよこすか葉山女性部提供

 
     
     
     
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