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キャベツサラダ
 
 
 

■材料・4人前
キャベツ: 1/2個、 ベーコン: 適量、 酢: 1/2カップ、 塩・コショウ: 適量

■作り方 
  1. キャベツは5mmから1cm位に切る。
  2. ベーコンも1cm位に切り炒める。その中に酢を入れて煮立たせる。
  3. あつあつのうちにキャベツにかけ、塩、コショウで味をととのえる。
  4. キュウリ、トマト、ゆで玉子などをトッピングし、食べる直前に混ぜあわせる。


JAよこすか葉山提供

 
     
     
     
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