2023/12/29
昭和女子大学生が三浦大根とキャベツの収穫体験をしました
12月9日に東京都世田谷区にある昭和女子大学の栄養学を学ぶ8人を対象に三浦大根、キャベツの収穫体験を行いました。
昭和女子大は三浦市農協、JAよこすか葉山、全農かながわと産学連携し、1年間の特別講座の中で三浦半島産の青首大根・早春キャベツを使用したメニューを開発するプロジェクトに取り組んでいます。
12月9日に東京都世田谷区にある昭和女子大学の栄養学を学ぶ8人を対象に三浦大根、キャベツの収穫体験を行いました。
昭和女子大は三浦市農協、JAよこすか葉山、全農かながわと産学連携し、1年間の特別講座の中で三浦半島産の青首大根・早春キャベツを使用したメニューを開発するプロジェクトに取り組んでいます。