材料

• 三浦とうがん

  300ｇ

• 片栗粉又は薄力粉

  大さじ4

• 醤油

  大さじ2

• にんにく(チューブ)

  小さじ1

• 塩

  適量

• 揚げ油

  適量

作り方

• とうがんを食べやすい大きさに切る
• 袋にとうがん、醬油、にんにくチューブを入れ10分ほど置く
• 水気をよくとり、片栗粉又は薄力粉をまぶし、180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成

ポイント

塩を少しつけて食べても美味しいです。