2024.3.28

キャベツ畑と富士山。 夕影の富士山を望む三浦市農協本店からの風景。冬は空気が澄み、特に風が吹いた後は富士山を見る絶好のチャンスで

2024.3.28

三浦の太陽を浴びて育つ春キャベツ。 三浦では春の訪れと共に春キャベツの出荷が始まります。

2024.3.28

宮川公園の風車。 大根畑のむこうに高さ５０mにおよぶ巨大な風車が２基。潮風を受けて、風車を回転させながら発電しています。自然に優しい都市「三浦市」のシンボル的存在となっています。

2024.3.28

三浦大根と青首大根. 均等な太さの青首大根に比べ、三浦大根は首元より下がふくらんだ「中ぶくれ」の形状が特徴です。

2024.3.28

三浦大根の出荷風景。 三浦大根は箱ではなくビニールの袋で出荷されます。この出荷風景は今では年末だけの風物詩です。

2024.3.28

レディーサラダ。 サラダ・酢の物専用に三浦市農協が独自に開発したカラーダイコンです。調理法は「甘酢漬け」がおすすめです。中身は白色です。

2024.3.28

冬の風物詩「大根の天日干し」。 三浦の冬の風物詩となった、浅漬けタクアン用の「大根の天日干し」。三浦海岸にパイプが組まれ、多い時で一度に数万本が並びます。好天に恵まれれば５日間ほどで干し上がります。

2024.3.28

大根の間にキャベツを定植する「間作」。 11月から12月、ダイコンの間に次の春キャベツを植えてしまうことを「間作（かんさく）」と言います。冬のキャベツの間に春キャベツを植えることもあります。

2024.3.28

こだわりかぼちゃ。 収穫後のかぼちゃはぴかぴかに磨かれて、出荷を待ちます。ずらりとならんだかぼちゃは壮観です。