材料

• レディーサラダ

  200ｇ

• 三杯酢

  60ml

• ご飯

  300ｇ

• 鶏そぼろ

  40ｇ

• 乾燥大根葉

  10ｇ

• 大葉

  3枚

• 錦糸卵

  5ｇ

• 白ゴマ

  30ｇ

• すだち(輪切り)

  1/2個

作り方

• レディーサラダを輪切りにし三杯酢に浸ける
• ご飯に鶏そぼろ、乾燥大根葉、大葉、錦糸卵、白ごまを加えて混ぜる
• 2に1のレディーサラダをのせて握り、すだちを飾り付けて完成

ポイント

FM Yokohama 84.7の「ＪＡ　Ｆresh　Ｍatket」という番組にて「赤いダイコン！レディーサラダ」の回（2021/11/27放送分）にて紹介されたレシピです！色鮮やかなレディーサラダ大根で日々の食卓に彩を添えられます！