本春キャベツのおにっ葉を使ったスープ
![画像の説明](https://ja-miurashi.or.jp/wordpress/wp-content/uploads/2024/04/おにっぱキャベツポタージュ-scaled.jpg)
本春キャベツの外葉を捨ててしまうのはもったいない!スープにしてみました。
材料
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- 本春キャベツの外葉
- 3枚
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- コンソメ
- 1個
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- 生クリーム
- 100g
作り方
- 本春キャベツの外葉をざく切りにしてコンソメで15分煮る
- 1をミキサーに入れ撹拌する
- 2を鍋に戻し、生クリームを加えて熱を通したら完成
ポイント