材料

• パスタ

  2束

• キャベツ

  1/4玉

• ベーコン

  1パック

• 鷹の爪

  お好みで

• ニンニク

  1欠

• 醤油

  大さじ3

• 塩コショウ

  適量

• オリーブオイル

  大さじ3

作り方

• パスタを指定の時間茹でる
• キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切る
• ニンニクを薄切りにする
• フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて弱火で5分ほど加熱する
• キャベツとベーコンを入れてキャベツがしんなりするまで炒める
• 茹でたパスタを入れて塩コショウと醤油で味を整え、お皿に盛り付けて完成

ポイント

春キャベツではなく、普通のキャベツでも作ることができますが、春キャベツの方が柔らかく、加熱すると甘みが増します。