材料

• 青首大根

  20㎝

• 調味料

• コチュジャン

  大さじ1

• ごま油

  小さじ1

作り方

• 大根えお1センチ角に切り、2～3分茹でて水気をしっかりとる
• 調味料を混ぜ、大根と和えて器に盛って完成

ポイント

大根は水分がたくさん出るのでキッチンペーパーなどでしっかり水気を切ってください。 大根の柔らかさは茹で時間でお好みに調整してください。