材料

• 新玉ねぎ

  3玉

• ごま油

  適量

• 漬けたれ

• ごま油

  大さじ2

• 醤油

  大さじ2

• 白ごま

  大さじ1

• 酢

  大さじ1

• 砂糖

  大さじ1

• 水

  大さじ3

• 鶏がらスープの素

  小さじ2

• おろししょうが、にんにく

  小さじ1

• 鷹の爪(輪切り)

  適量

作り方

• 新玉ねぎの皮をむき、8等分のくし切りにする
• フライパンにごま油(適量)を入れて新玉ねぎの焼き色がつくまで加熱する
• 漬けたれをすべて混ぜ合わせる
• 深めの容器にたれ、新玉ねぎを入れて15分ほど置いたら完成

ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べるのがおすすめです。 刻んだ分葱や小葱を足してもおいしいです。